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1999年实行的食品质量免检制度,今年9月18日被国务院办公厅发出通知废除。笔者在这里首先为国务院的这项决定叫好! 通知还要求各地区、各部门一定要加强领导,狠抓落实,严格履行职责,按照有关食品质量安全的法律、法规加强对食品质量安全的检验和监督检查,确保食品质量安全。 古人说,民以食为天。人要活着就必须吃饭,因此,食品质量的安全也一定“为天”。两千多年的孔老夫子说过,“食不厌精,脍不厌细”,这是古人对食品的基本要求。当今社会,时代进步了,科技发展了,食品生产的厂家越来越多,食品的品种与花样同样越来越多。正因为如此,食品质量的安全越来越受到政府与人民群众的关注。 作为食品生产厂家,生产出高标准高质量的食品,是义不容辞的责任。同时,也是一个企业能生存下去能够发展壮大的根本条件。但是,如今有些食品生产企业忘记了自己的责任,在利益的驱使下,干起了泯灭良心丧失公德的非法勾当,其结果,不但是让人民群众蒙受损失,也把一个响当当的品牌给毁掉,得不偿失,令人心痛。 如今,国务院及时废止过去所颁发的食品质量免检制度,这不但是亡羊补牢的一个做法,更是给食品生产企业敲响警钟:质量问题绝不能含糊,质量永远大于天!
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