山东滕州严把“两节”食品安全关

作者：佚名    文章来源：中国质量新闻网    点击数：    更新时间：2007-9-15

　　随着“仲秋节”、“国庆节”的临近，节日食品又到了销售旺季。连日来，山东滕州市质监局组织区域监管执法人员，集中开展了以大型超市为重点的食品安全专项监督检查活动。此次检查重点突出抓好月饼、酒类、肉制品、调味品、粮油食品等产品，重点检查食品的包装、标识、质量合格证明、定量包装商品的净含量、执行标准等内容。

　　从专项检查情况看，大型超市质量意识比较强，产品质量比较稳定，食品标识规范。在食品安全专项检查工作开展的同时，执法人员还重点落实了食品安全责任和责任追究制，突出强调各经营单位是食品安全第一责任人的责任，引导和鼓励食品经营者提高自身的食品安全保障能力，积极开展食品安全信用体系建设，增强诚信和自律意识。（滕州市质监局 刘强孔邦农）